kindertraktaties

Pizzaatjes van courgette


Deze mini pizza’s van ‘Gewoon wat een studentje ‘s avonds eet’ zijn ook nog eens gezond. Bovendien ideaal omdat ze klein en handzaam zijn. En last but not least: het ziet er feestelijk uit.


Ingrediënten

• courgette
• tomatenpuree
• paprika
• geraspte kaas
• Italiaanse kruiden
• olijfolie
• zout

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de courgette in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik. Strooi een beetje olijfolie en zout over de plakjes en zet het in de oven. Haal ze er na 5 minuten weer uit en dep de plakjes een beetje droog. Smeer er tomatenpuree op en versier dit met klein gesneden paprika en geraspte kaas (je kunt eventueel nog meer groente toevoegen). Strooi de Italiaanse kruiden eroverheen, zet het nog ca. 10 minuten in de oven en klaar-is-kees.

Ei muffins met ham en kaas


Muffins worden altijd goedgekeurd. Nou kunnen kinderen verrast opkijken als ze een zoete hap verwachten en het hartig is. Laat ze daarom vooral meehelpen met het maken van deze hartige ei muffins. Het is echt een eitje!


Ingrediënten + zo maak je het
De ingrediënten en bereidingswijze vind je hier. Ik heb de spinazie vervangen voor hamreepjes en het recept aangepast van 7 naar 14 muffins. Ook heb ik ze in vrolijke muffinvormpjes gedaan.


Puntzakje groentefriet met yoghurtsaus


Foto: Uit Pauline’s Keuken
Hoe leuk is het om op een kinderverjaardag een puntzakje friet te krijgen. Deze groentefriet is gemaakt van mais, witte bonen en wortel. Bovendien is hij getest door Uit Paulines Keuken met als resultaat… *tromgeroffel*… goedgekeurd! Heerlijk met een yoghurtsausje.


Ingrediëntengroentefriet (verkrijgbaar in het vriesvak bij AH en Plus)

• mayonaise
• yoghurt
• handje bieslook
• handje peterselie
• peper en zout

Zo maak je hetDe groentefriet kun je in 10 minuten afbakken in de oven. Lees hiervoor de verpakking van het product. Vergeet de frietjes niet in zo’n leuke papieren puntzak te doen. Hoe je er een lekker yoghurtsausje bij kunt maken lees je hier.