Aardbeiensnack

Aardbeien zijn sowieso de perfecte zomersnack: ze zijn lekker en zitten boordevol vitaminen en mineralen. Maar met dit recept worden deze rode vruchten nog een tikje specialer. Deze aardbeien, gevuld met een mengsel van banaan, kwark en amandelschaafsel, zijn de ideale snacks om te serveren tijdens een tuinfeestje.


Strawberry Banana Creams

Ingredients

8 strawberries
2 oz. vanilla Greek yogurt
1/2 small banana
1 tablespoon sliced almonds

Directions

1. Mash the banana in a bowl with a fork. Mix in the yogurt.
2. Using a knife, carve out the middle of each strawberry.
3. Fill the center of each strawberry with the banana-yogurt mixture and top with sliced almonds.