worteltaart

Pasta carbonara

Pasta carbonara

ETEN

Een nieuw blog.
Met allerlei recepten.

Omdat ik mijn leven lang anders zal (moeten) eten.
Omdat ik anders uitdij. Steeds verder. En meer.

Maatje 36 is niet mijn doel.
Maar wel lekker eten.
Daarom een blog met recepten die lekker zijn en licht.
En jaren meegaan. Hopelijk!

Makkelijk kerstrecept Zalm in filodeeg

Makkelijk kerstrecept Zalm in filodeeg

Kerstbrood van amandelmeel

Kerstbrood van amandelmee

 KERSTBOOM BROWNIES

17 december 2015 door Lekker en Simpel 3 Reacties

Op zoek naar een lekker recept dat je bijvoorbeeld bij de koffie kunt serveren of als toetje? Deze kerstboom brownies zien er niet alleen heel erg leuk uit, maar ze zijn ook nog eens makkelijk te maken en erg lekker!

 powered by plista

Recept voor circa 5-6 kerstboompjes
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

• 1 brownie of een chocoladecake (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
• 6 candy canes (te koop bij oa de Xenos)
• glazuur in meerdere kleuren

Bereidingswijze:Je kunt bijvoorbeeld dit recept voor nutella brownies of dit recept voor ‘gewone’ browniesgebruiken. Snijd de brownie of de chocoladecake in driehoekjes.

Snijd de onderkant van de candy canes eraf.

Steek de candy canes in de driehoekjes. Versier vervolgens de ‘kerstboompjes’ met glazuur. Zelf heb ik van die glazuurstiften van dr. Oetker gebruikt, die werken heel handig en snel en klaar is kees!

Ook super leuk om met kinderen te maken.

Op zoek naar meer kerstrecepten?

• voorgerechten met kerst
• hoofdgerechten met kerst
• nagerechten met kerst
• snacks/bakrecepten met kerst
• ontbijt/brunchrecepten met kerst

Hartige taart paleo

Een tijdje geleden deelde een vriendin van mij een plaatje van een heel erg mooie hartige taart. Met groenten in een spiraalvorm! Dat moet ik ook maken, dacht ik! Maar wanneer ik zoiets denk heeft het soms toch iets meer voeten in de aarde dan ik in eerste instantie verwachtte en komt het er weer niet van, maar deze keer bleek het verrassend eenvoudig. Je begint met een basis taartbodem en daar verdeel je dan wat in lange slierten geschaafde groenten overheen. Die cirkelvorm? Die heb je echt zó gemaakt. Een kwestie van de groenteslierten in deze vorm neerleggen, maar meer is het niet. Ze blijven uit zichzelf liggen, dus het is niet zo dat je er eigenlijk 3 (of nog liever 4) handen voor nodig hebt. Soms heb je namelijk van die recepten waarbij dat -helaas- wel het geval is…

PALEO HARTIGE TAART PRINT VOORBEREIDING 30 KOOKTIJD 40 TOTALE TIJD 1 10 Auteur: Marinka Personen: 4

 INGREDIËNTEN Taartbodem: 275g amandelmeel ½ tl zout ½ tl baking soda 60 ml kokosolie, vloeibaar 2 eieren 2 tl appelazijn Vulling: 1 courgette 2 winterwortels 4 eieren 100 ml kokosmelk 1 tl tijm ½ tl zout

BEREIDING Verwarm de oven voor tot 175 graden Celsius en vet een taartvorm in met wat kokosolie. Combineer alle ingrediënten voor de bodem in een kom en roer ze goed door elkaar tot zich een dik deeg vorm. Verdeel het deeg over de taartbodem, druk het deeg aan de randen iets omhoog om een opstaande rand te creëren. Bak de bodem 15 minuten in het midden van de oven. Gebruik een dunschiller om lange, platte linten van de courgette en winterwortels te schaven. Verdeel de groenten over de taartbodem in een cirkelvormig patroon. Begin aan de buitenkant en werk zo naar binnen. Klop de eieren los met kokosmelk, tijm en zout en schenk dit over de hartige taart heen. Bak de taart in 35-40 minuten gaar of tot het eimengsel is gestold. Serveer warm of loud. http://www.eetpaleo.nl/groente/paleo-hartige-taart/